鶏肉と野菜のちょい焦がし炒め
野菜好き大学生 @cook_108210467
ピーマンもにんじんも鶏肉に絡められてるので
ご飯が進むとおもいます。
このレシピの生い立ち
母親が鶏肉の話をしていたので作りたくなりました！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を1口サイズに料理バサミで切る。
- 2
ビニール袋に★の混ぜ合わせたものと鶏肉を一緒に入れ揉み込む。
(5分ほど放置) - 3
にんじんを先に中火でフライパンに炒め、少し柔らかくなってきた所でお皿に取り出す。
- 4
ビニール袋の鶏肉を取り出し、
フライパンに中火で蓋をして蒸す。 - 5
鶏肉の両面に焦げ目ができたら
ピーマンとにんじんを投入して、
☆の混ぜたものを入れ、弱火で炒める。 - 6
お皿に取り出して、ごま塩を適量入れて完成✨
コツ・ポイント
鶏肉を少し長めに蒸すとカリカリで美味しくなります！！
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