ピーマンと鶏の味噌炒め
野菜ソムリエfumi @cook_40054500
ピーマンと鶏肉、少ない材料でできる、ご飯の進むおかずです。甘めの味噌でぱくぱくご飯が食べられます。
このレシピの生い立ち
新米の時季。ご飯に合う手軽にできる一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンと鶏肉は食べやすい大きさに切る。
合わせダレの材料は合わせておく。 - 2
フランスパンにサラダ油を引き鶏を焼く。白くなってきたらピーマンを加えて炒める。
- 3
焦げそうになったら水大さじ1を加え、蓋をして蒸し焼きにする。
- 4
合わせダレを加え煮からめる。仕上げに、お好みで七味唐辛子を。
-
コツ・ポイント
合わせダレは最初から合わせて作っておくこと。
ナスを入れても美味しいです。
リアクション
レシピ作者
野菜ソムリエ音楽家♬メディカルアロマインストラクター美味しいは幸せ✨食を通し皆様の健やかな生活を創りたい。生死を彷徨った経験から10年間の学びを生かし、人々の豊かな日常をサポートする事が今後のミッション。旬を大切に。おいしく身体に優しい食で笑顔の日常を✨ https://smilekichen-cocorokara-2021.jimdofree.com/ インスタfumimarimo
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