野菜のおかかマヨ炒め@^^@

ヤスネエ
ヤスネエ @cook_40066197

にんじん、ピーマン嫌いでも食べられます★
このレシピの生い立ち
ぱぱっと出来るおかずが欲しくて(笑)

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材料

二人分
  1. にんじん 5cmくらい
  2. ピーマン 2個
  3. ねぎ(白いところ) 5cmくらい
  4. サラダ油 小さじ1
  5. マヨネーズ 適量
  6. 少々
  7. 味の素 少々
  8. おかか 好みの量

作り方

  1. 1

    にんじん、ピーマン、ねぎを全て千切りにして下さい。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、にんじん→ピーマン→ねぎの順に炒める(炒める時の油はマヨネーズの為に少なめです。)

  3. 3

    全体的にしんなりしてきたら、塩と味の素を加えて、ひと炒めしたらマヨネーズを加えてざっと炒める。

  4. 4

    火を止めて、最後に好みの量のおかかを入れて混ぜ出来上がり♪

コツ・ポイント

野菜を炒める時の順番ぐらいですね^^;ちなみに家はにんじん皮付きのまま炒めてます^^皮つきのままのほうが栄養があるので♪

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レシピ作者

ヤスネエ
ヤスネエ @cook_40066197
に公開
3歳と6歳の3児の母です。最近肝っ玉母ちゃん化してると友人には言われますが^^:よろしくお願いします♬
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