イスタンブール名物「サバサンド」！

焼きサバのジューシーさと野菜がぴったり♫焼きサバ、ご飯だけじゃなくパンにも合います！焼きさばサンド美味しいです^o^

サバサンドって聞いたことあるので、釣ったサバで作ってみました。後で調べたら、間違ってたけど、おいしかった！

こんがり焼いたサバで、彩りが美しいトルティーヤを作りたいと考えました冷凍サバを解凍せずにフライパンでめっちゃ旨、骨がないから肉のようにいただけますギリシャとトルコで滞在中に食べた、バケットにサバを挟んだ料理(さばサンド)をアレンジしましたバルック・エキメッキ（Balik Ekmek)というイスタンブールの名物グルメですとっても美味しくて食べ過ぎてしまいますが、サバだからヘルシーで良かったと思える料理ですしかも、野菜がたくさん摂れて超ヘルシーサルサをかけ、かぶりつく瞬間がたまらん…家族の食いつきが物凄いですひき肉のタコミートも良いですが、サバのトルティーヤも試してみませんか？

サバの塩味と紫キャベツのピクルスの酸味がさっぱりと食べられるサンド♪

前日に余った干物と煮物が素敵でバランスの良いサラダ&サンドイッチに！(^-^)v

お安い材料で栄養たっぷり骨取りさばフィーレを使ってお手軽にランチにどうぞ

ご飯のイメージが強い鯖ですが、パンとの相性も抜群！時間がない時でも、野菜をたっぷり挟めば副菜いらずの1皿になります。前日に残った鯖のアレンジメニューとしても◎骨を取るのが苦手なお子さんも手軽に豊富な栄養を摂取することができます。

サバ水煮缶（黒胡椒・にんにく入り）使用。辛味の効いたサバサンドです。バターマスタードが非常に合います。

トルコ名物サバサンド

トルコ名物鯖サンドを、手軽な塩さばで作りました。

美味しいサバのシーチキンができたので、サバサンドにしてみました♪