キャベツの千切りの保存法

ジュラーシカ @cook_40233511
いつもこの方法でやっています。水につけちゃうとキャベツの栄養がなくなっちゃうのでコレなら安心。
このレシピの生い立ち
水につけちゃうとキャベツの栄養がなくなっちゃう。とにかくキャベツの水分の蒸発を防ぎ栄養はそのままでこの方法をしています。
作り方
- 1
キャベツをスライサーで千切りにした後キッチンペーパー2枚を水で濡らし少しシャビシャビの状態で写真のように覆い隠せる。
- 2
その上からラップをして保存します。
コツ・ポイント
とにかくキャベツの水分がなくならないように濡れたキッチンペーパーを被せること。
似たレシピ

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