キャベツの千切りの保存法

ジュラーシカ
ジュラーシカ @cook_40233511

いつもこの方法でやっています。水につけちゃうとキャベツの栄養がなくなっちゃうのでコレなら安心。

このレシピの生い立ち
水につけちゃうとキャベツの栄養がなくなっちゃう。とにかくキャベツの水分の蒸発を防ぎ栄養はそのままでこの方法をしています。

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材料

必要な分量
  1. キャベツ
  2. キッチンペーパー 2枚
  3. ラップ

作り方

  1. 1

    キャベツをスライサーで千切りにした後キッチンペーパー2枚を水で濡らし少しシャビシャビの状態で写真のように覆い隠せる。

  2. 2

    その上からラップをして保存します。

コツ・ポイント

とにかくキャベツの水分がなくならないように濡れたキッチンペーパーを被せること。

リアクション

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レシピ作者

ジュラーシカ
ジュラーシカ @cook_40233511
に公開
料理が好きです。お菓子作りも好きです。たまに食べたいからではなく、作りたいから作ることもあります。よろしくお願いします。
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