しょうが味噌がおいしい。鯖缶のトマト煮

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いおミニマル美容飯
いおミニマル美容飯 @cook_40354996
東京

親友が教えてくれた和風のトマト煮。おいしくって手軽です♪鯖缶は味噌煮缶でもつくれます。

小麦・精製油・砂糖・乳製品フリーです。

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材料

2人分
  1. 鯖缶（味噌煮でもOK） 1缶（190g程度）
  2. トマト（トマト缶でもOK） 1個（100g程度）
  3. 味噌（味噌煮の場合はなし） 大さじ1
  4. しょうが(みじん切り) ひとかけら

作り方

  1. 1

    生姜はみじん切り、トマトは洗い、一口大にカットして両方フライパンに入れる。

  2. 2

    中強火でトマトが少し崩れるくらいまで煮る。

  3. 3

    お好みの硬さになったら、鯖缶を汁ごと入れて煮る。
    ※お好みで鯖は崩してOK！

  4. 4

    味噌大さじ1を溶かして完成！

  5. 5

    ＼MYフォルダ39人達成ありがとうございます♪／

コツ・ポイント

生姜は多めに入れるとパンチが出てご飯が進みます♪

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レシピ作者

いおミニマル美容飯
いおミニマル美容飯 @cook_40354996
に公開
東京
年間100冊以上の本を読む40代の美容健康ヲタク。スキンケア・エステフリーで、シミ・しわなし、食生活で全身しっとり。低コストで清潔感あるおばあちゃんになるのを目指しています☺︎先輩女優さんに聞くと、食生活気をつけている人はいつまでもキレイ。過去にいろんなレシピを出していますが、今は小麦粉・砂糖・乳製品・精製油フリーの和食が基本です♪
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