作り置き♡ズッキーニのピクルス
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
みずみずしいズッキーニの食感に甘酸っぱいピクルス液がしみて美味しい♡切って漬けるだけでとっても簡単で作り置きにおすすめ◎
このレシピの生い立ち
残っていたズッキーニをピクルスにしました。
作り置き♡ズッキーニのピクルス
みずみずしいズッキーニの食感に甘酸っぱいピクルス液がしみて美味しい♡切って漬けるだけでとっても簡単で作り置きにおすすめ◎
このレシピの生い立ち
残っていたズッキーニをピクルスにしました。
作り方
- 1
ズッキーニは拍子木切りにする。
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- 2
小鍋に酢、水、砂糖、塩を入れて弱火にかけ、砂糖が溶けたら火を止める。
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- 3
瓶にズッキーニ、2を入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
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コツ・ポイント
・タッパーや保存袋などお好みの容器で漬けてください。
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