スイカの皮 漬物
母猫in会津 @cook_40376428
白い部分は しんなりしてコリコリ♪
赤い部分は さっくりと甘じょっぱい♪
ウチの定番！夏のお漬物 子供も大好き(^^)
このレシピの生い立ち
子供の頃から夏になるとコレが食べたくなり 皮の厚いスイカを探す…(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
食べる前に皮を切っておく
実の部分はスーパーにあるようにカットしてタッパーなどで冷蔵庫へ -
- 2
外側の緑の部分を切り
1cm幅に切る -
- 3
タッパーへ入れ塩をふりかけ
フタをして少し振る
水を入れて冷蔵庫で一晩 -
- 4
出来上がり！
軽くしぼってお皿へ
-
コツ・ポイント
白い部分も赤い部分も1cmくらいずつ
あると良いです〜
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