あやぷ用 冷たい豚肉

みっちょりんよ
みっちょりんよ @cook_108614144

暑い夏にぴったりのお肉料理。レタスや大葉に巻いて食べると野菜も摂れます。

このレシピの生い立ち
母に紙に書いて教えてもらったレシピを残しておきたくて

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材料

4人分
  1. 豚肉 薄切り 300g
  2. 3カップ
  3. 小さじ1
  4. お酒 大さじ3
  5. ネギ 好きなだけ
  6. タレ 砂糖 大さじ1と1/2
  7. タレ 醤油 大さじ3
  8. タレ 酒 大さじ3
  9. タレ サラダ油 大さじ2
  10. タレ ごま 大さじ1
  11. タレ ニンニクチューブ 2センチくらい
  12. 七味 好きなだけ

作り方

  1. 1

    青ネギをみじん切り

  2. 2

    タレを作る ネギも混ぜる

  3. 3

    お湯を沸かし塩とお酒を入れて 豚肉を茹でる

  4. 4

    ざるでお湯を切ってから お肉と入れて混ぜる

  5. 5

    食べる時まで冷蔵庫で冷やして召し上がれ

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みっちょりんよ
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