もやしのそぼろあんかけ

*みく*
*みく* @Miku_eiyo1021
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材料

2人分
  1. もやし 1/2袋
  2. 豚ひき肉 60g
  3. 長ネギ 20g
  4. おろしにんにく 少々
  5. おろししょうが 少々
  6. ごま 小さじ1
  7. Ⓐ味噌 小さじ1.5
  8. Ⓐ醤油 小さじ1.5
  9. Ⓐみりん 大さじ1
  10. Ⓐ砂糖 小さじ1
  11. Ⓐオイスターソース 小さじ1
  12. Ⓐ豆板醤 少々
  13. 水溶き片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    長ネギはみじん切りにする。

  2. 2

    もやしはお湯に入れてさっと茹でる。

  3. 3

    フライパンにおろししょうが、おろしにんにく、長ネギを入れて香りが出るまで炒める。

  4. 4

    豚肉を入れて色が変わったらⒶを入れて味を整える。
    水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。

  5. 5

    もやしを入れて、絡めたら完成!

コツ・ポイント

*1人分栄養成分
カロリー:128kcal
たんぱく質:7.6g
脂質:7.9g
炭水化物:8.2g
食塩:0.7g

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*みく*
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