作り方
- 1
ミニトマトはヘタを取り、包丁や竹串などで軽く切り込みを入れる。
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- 2
鍋に湯を沸かし、①のトマトを入れて5秒程度待ってから取り出し、冷水に浸けて皮をむく。
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- 3
容器にマリネ液の材料を入れ、②のトマトを加えて冷蔵庫で1～2時間程度冷やしてできあがり♪
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- 4
今回はこちらの商品を使用しました。
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コツ・ポイント
浸け込み時間を長くすると、トマトにしっかりと味が入ります。
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