揚げナスの味噌マヨかけ
♥momonga♥ @cook_40239166
ちょっとこってりした味噌マヨで子供もお野菜を美味しいと食べてくれます。油で揚げたナスには特に合います！
このレシピの生い立ち
独身の頃、職場の食堂で食べた味が忘れられず 思い出しながら、、子供の好みに合わせて少し甘めにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは乱切りにし、小麦粉をまぶして油で揚げる。アスパラは茹でておく。
- 2
鍋に＊の調味料を入れて温めながら混ぜる
- 3
お皿にナスとアスパラを盛り合わせ2のタレをかける。
コツ・ポイント
タレを温めるとき焦げやすいので かき混ぜながら弱火で温めます。温野菜には何でも合うと思います。
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