不器用豚団子白菜煮

不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254


調理時間30分

器具
ボウル、フライパン

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材料

2人分
  1. ごま 大1-2
  2. 白菜 400g
  3. 肉団子
  4. 豚挽肉 200g
  5. 溶き卵 1/2個分
  6. 大1
  7. 片栗粉 大1.5
  8. 生姜チューブ 小1
  9. 醤油 小1
  10. たれ
  11. 出汁(ほんだし等) 200ml~したる迄
  12. 醤油 大1.5
  13. 砂糖 大1
  14. 大1
  15. 水溶き片栗粉
  16. 片栗粉 大1
  17. 大1

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油

    肉団子の材料をボウルに入れよくこねる
    好きな数に分けハンバーグのような形へ成形しフライパンへ並べる

  2. 2

    両面焦げ目がつくように2分程度ずつ焼き取り出す
    白菜を一口大に切る

  3. 3

    同じフライパンで白菜を炒め
    【たれ】を加え、肉団子も加える
    蓋をして15分煮る
    水溶き片栗粉を入れとろみを付け完成

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レシピ作者

不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254
に公開
手先不器用、調理場(30×50cm)でも出来る普段のおかず、ごはん、デザートinstagramhttps://www.instagram.com/bkyyun0503/
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