ハンバーグ★和風きのこおろしソース

悠まま26
悠まま26 @cook_40055709

フライパン1つで手軽に和風ソース(^^)

このレシピの生い立ち
好きな料理本に載っていて、自分好みに少し調味料を変えました。

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材料

2人分
  1. ハンバーグ 2人分
  2. お好きなきのこ 1パック分
  3. 大葉 お好きな枚数
  4. サラダ油 適量
  5. 大根おろし 適量
  6. ◆酒・みりん 各大さじ2
  7. ◆醤油 大さじ1と1/2
  8. ◆砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    きのこは食べやすい大きさにほぐすor切る。
    大葉は千切りする。
    ◆は合わせておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱しハンバーグを焼く。焼けたらお皿に盛る。

  3. 3

    同じフライパンを軽くキッチンペーパーなどで拭いたらサラダ油をひいて、きのこを炒める。

  4. 4

    ◆を入れ煮立たせハンバーグにかける。
    大根おろしと大葉をのせる。

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レシピ作者

悠まま26
悠まま26 @cook_40055709
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