とろとろ♡なめこと油揚げのみそ汁
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
油揚げの旨味や長ねぎの甘さが美味しい♡
なめこがたっぷりでとろっと食感が
楽しめる具だくさんみそ汁です。
さっと煮るだけであっという間にできあがりますよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
なめこはさっと水で洗う。長ねぎは斜め薄切り。油揚げはキッチンペーパーで余分な油を取り、横半分に切ってから1cm幅に切る。
-
- 2
鍋にだし汁を入れて中火で熱し、沸騰したらなめこ、長ねぎ、油揚げを加えてひと煮立ちさせる。
-
- 3
火を止めてみそを溶き入れる。
-
コツ・ポイント
・お使いの味噌に合わせて、味噌の量は調整してください。
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