ごはんが止まらん！大葉しょうゆ漬け

犬の耳's cooksnap of when they made ごはんが止まらん！大葉しょうゆ漬け.
Hiromi's cooksnap of when they made ごはんが止まらん！大葉しょうゆ漬け.
オモシロ母さんメモ
オモシロ母さんメモ @cook_40427813
神奈川県

大葉をごま油と醤油で漬けたご飯のお供です。
大葉の消費にも^_^

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材料

10枚分
  1. 大葉 10枚
  2. 調味液
  3. ごま油 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    大葉は軽く洗って水気を拭き取る。
    茎は切り取る方がよいです。

  2. 2

    調味料を混ぜ合わせた調味液に、軽く浸してタッパーへ。付いてない部分があっても後ほど浸透しますからテキトーでオッケー！

  3. 3

    最後残った調味液は上からどばー。
    冷蔵庫で2〜3時間おけば良いかと思います。私はひと晩おいたクタクタのも好きです。

  4. 4

    おいしいシリーズ
    半熟目玉焼きをごはんにオン！余ったタレをかけてトロッとした黄身とごはんを絡めてこの大葉で包んで食べる。

コツ・ポイント

水気を拭き取ることですかね。
うまーい！を無限にやってます笑

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オモシロ母さんメモ
オモシロ母さんメモ @cook_40427813
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神奈川県
子ども4人のパワフル母さん今日はごはん作りたくなーい！という日も『10分だけがんばろう精神』で数々の困難を乗り越えてきました。10分あれば、炊飯器のスイッチを押して味噌汁を作ることならできます。そして、気づけばもう一品作っているものです笑中高生になった子ども達も、スマホを持つようになったのでママレシピの伝達を兼ねて発信しています^_^2023年11月よりお料理代行のお仕事をしています。メニューのカタログのようにもお使いください♪いつもありがとうございます。【Instagram始めました】お料理代行の写真など投稿しています。オモシロ母さんマコhttps://www.instagram.com/true.child.kanazashi/
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