ねこぶだし活用！肉なしの優しい煮物

鶏肉を入れない田舎風の煮物。お肉抜きなのに、厚揚げがいいお味にしてくれてます。

だし汁を使わなくてもとっても美味しい筑前煮です。お野菜はお好みで選んでもいいと思います。

簡単！基本の筑前煮♪旬の根菜をたっぷり使用しました。おせちやお弁当、作り置きにもぴったりの一品です。

根菜類！鶏むね！練り物！にしっかりと和風だし染み込んだ✨煮物はいかがでしょうか✨

筑前煮から鶏肉を抜いて、シンプルに作りやすい根菜の煮物にしました。冷蔵庫で5日ほど日持ちするので、作りおきにオススメ。昆布出汁と干し椎茸の出汁を合わせて使っています。鶏や豚の茹で汁と椎茸出汁を合わせて使うと、お肉なくても満足度が上がります！

お野菜系の煮物では、まずは筑前煮からマスターですかね。素材それぞれの旨味が寄り添う、煮物の定番にして王道ど真ん中。

家族が好きな筑前煮のレシピです。干し椎茸の出汁だけで良い味になります。手間がかかるので、サヤインゲンは載せません。。

ヤーコンを筑前煮の中に入れて作りました。

鶏肉を別に煮て、うま味をだしたスープで野菜を煮ていけばできあがり～♡後から加えるので、肉も柔らかい。

基本のひじき煮です。干しシイタケがいい出汁になります。

おから煮は作ってみるととっても簡単！鰹節も一緒に食べるので、だしを取る必要もありません。2/12レシピ手直ししました。

筑前煮風というのは、野菜より干し椎茸を重視したから。椎茸やこんにゃくでダイエットもほんのちょっと意識しました。

筑前煮♪これから根菜も美味しくなりますね～乾物活用してお正月に向けて作って見ませんか♡人気検索トップ10入りしました♡

✿✿✿和食・干し大根のレシピ✿✿✿和風だしで高野豆腐や干し大根を煮た煮物。こんにゃく・椎茸・人参・ごぼうを入れてます。

椎茸のだしがしっかりきいた筑前煮

顆粒だしで作るすっぱ煮もいいけど、ねこぶだしで作るすっぱ煮はめちゃウマ！

　カルシウムがたくさん含まれている高野豆腐と、鉄分たっぷりのひじきを合わせて煮物にしました。

煮物の王道です。

煮物を作るときの基本的なコツをまとめてます。お家にある材料でアレンジして作ってみてね♪

普段の常備菜、和食の人気メニュー　筑前煮を　作りました。出汁を少なめにして　根菜の香りと　食感を活かして　甘さ控えめ

シロさんの筑前煮アレンジ我が家向けの覚書

野菜柔らか、味の染みた煮物です。出汁の香りと、野菜の甘味で優しい味。

長い時間かけてふっくらともどした干しシイタケと筍で薄味の煮物を

根菜類で作る筑前煮。お正月にはお重に詰めます。今日は準備段階ですね。

味付け超簡単！！！煮物だし1本で作れちゃう♪材料を切って煮るだけ♪

めんつゆを利用した超手抜き料理です

一番大好きな煮物♡ほっとするおばあちゃんの味です！

お正月料理によく作られる筑前煮ですが、よく噛むメニューの日の献立に入れました。

だしが決めて！かつおだしと干しシイタケのもどし汁で美味しい煮物が出来上がります！

夏野菜の美味しい煮物です。ねこぶまんまのいいダシが出ています。