アプリでひらく作り方
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根菜は食べやすい大きさに切る。
厚揚げは油ぬきを。
蒟蒻はあく抜き済みの物を使うかあく抜きを - 2
鍋に水とめんつゆを入れて材料を煮込むだけです
コツ・ポイント
＊濃いめの味がお好みの方は水を少し減らしてください
＊甘めにするときは、みりんを加えてもＯＫ
＊時間があるときは、大根を耐熱容器で加熱し、水にし ばらくつけてから煮込むと味のしみこみが早いです
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