簡単美味しい！白菜と帆立水煮缶のスープ煮
王様のおさんどん @cook_110328453
簡単に出来る美味しい白菜のスープ煮です。帆立や貝柱を水煮にしフレークになっている缶詰汁ごとと白菜を白だしで煮ました。
このレシピの生い立ち
白菜も缶詰も頂き物です。ありあわせでおかずの品数を稼ぎます。わざわざ食材を買わなくてもあるもので作る副菜！考えるのもまた楽しい♪
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を食べ易く切り、分量の水と料理酒を入れ沸騰させる。
- 2
１に缶詰を汁ごとと白だしを入れ中火位で白菜が柔らかくなるまで煮る。
コツ・ポイント
煮汁を少し残すように仕上げます。水煮缶と言っても殆んどの物に塩分が含まれていますので白だしは味見をしながら入れて下さい。帆立の水煮より貝柱の水煮の方が価格が抑えられます。
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