かぶときゅうりの簡単和え物

王様のおさんどん
王様のおさんどん @cook_110328453

和え衣は麺つゆとゴマペーストを混ぜただけの簡単なものです。半端になってる食材を利用しての1品です。

このレシピの生い立ち
かぶときゅうりで何か1品簡単な物を作ろうと考えたレシピです。

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材料

4人分
  1. きゅうり 1本
  2. かぶ 1個(150g位)
  3. 油揚げ 1枚
  4. かつお節 好みの量
  5. 麺つゆ2倍濃縮 大匙4
  6. チューブのゴマペースト 大匙2

作り方

  1. 1

    きゅうり、かぶ、油揚げは短冊切りにする。油揚げは空焼きにする。

  2. 2

    分量の麺つゆとゴマペーストを良く混ぜ、1を和える。盛り付けたらかつお節をかける。

コツ・ポイント

油揚げは汁を吸うので味が濃く感じます。入れなくてもOKです。またちくわなどは美味しくできます。味が薄いようなら少しの醤油で調整して下さい。

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王様のおさんどん
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