アプリでひらく作り方
- 1
蕎麦は袋書きの指定通りに茹で、水で洗いヌメリを取る。
- 2
器に蕎麦を盛り、摺り下ろした長芋、細かく千切った海苔、貝割れをトッピングし、麹納豆を好みの量盛り付ける。
- 3
◎をよく混ぜ合わせて蕎麦の上から注ぎ、お好みで柚子胡椒もトッピングして出来上がり。まーじぇまーじぇして召し上がれ♡
コツ・ポイント
麺つゆ要らず！だし醤油麹と玄米酵母液を混ぜ合わせるだけで、簡単だし醤油が出来ちゃいます♡
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