アプリでひらく作り方
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栗をよく洗います。今回は20個、皮つきで360グラムです。
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鍋に栗とひたひたの水を入れ、火にかけて中弱火で25分茹でます。
蒸す場合は、蒸し器で15分です。 - 3
冷めたら栗を半分に切って、スプーンでかき出します。
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こんな感じです。
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くり抜いた栗と☆印の材料を小鍋に入れて中弱火にかけます。
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潰しながらまぜて、砂糖が溶けて栗が温まったら火を止めます。
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粗熱をとります。
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- 8
ひとくちずつラップに包み、ねじり口を絞ります。
出来上がり♪
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コツ・ポイント
工程3では、包丁で手を切らないように気を付けてくださいね。
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