作り方
- 1
ピーマンとにんじんを千切りにし、糸こんにゃく、ごま油、鷹の爪(お好みで)を入れたフライパンで炒める。
- 2
火が通ったら醤油を回しかけて混ぜ、白ゴマをふって出来上がり♡
コツ・ポイント
糸こんにゃくを炒めているときに出てくる泡はアクです。加熱することがアク抜きになるので、泡が消えるまで炒めてみてください。
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