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材料

  1. えのき 1袋
  2. 2個
  3. ☆水 500ml
  4. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. 豆腐 150g
  8. 水溶き片栗粉 大さじ1
  9. こしょう 少々
  10. 小ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    えのきを4等分に切り卵は溶いておく

  2. 2

    鍋にえのき、豆腐と☆を入れ煮る

  3. 3

    煮立ってきたら水溶き片栗粉を入れ、溶き卵を入れ こしょうで味を整えて完成

  4. 4

    あれば小ねぎなどを散らすといいかも。

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レシピ作者

prince❤️
prince❤️ @cook_75499082
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