ししゃも 南蛮漬け

セバスチャン
セバスチャン @cook_108383085

簡単酢を使って 手軽に作れる★
ビールにも あいます!

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材料

  1. ししゃも 6匹
  2. にんじん 適量
  3. 玉ねぎ 適量
  4. ピーマン 適量
  5. 簡単酢 適量
  6. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    ししゃもを 半分に切り
    袋に入れて 片栗粉を全体にまぶす。

  2. 2

    野菜(にんじん,ピーマン,玉ねぎ)を
    縦細く切り ふんわりラップしレンチンする。

  3. 3

    ししゃもを油で揚げていく。

  4. 4

    しっかりと油を切り,温めた野菜と
    合わせる。

  5. 5

    温かいうちに 簡単酢と醤油で
    味付けし よく混ぜたら完成。

コツ・ポイント

簡単酢なので 味に失敗することなく
手軽に作れます! 色々な魚やお肉で作っても
美味しいです★
野菜を生で食べるのが好きではないので
レンチンしていますが 温めなくても大丈夫です!

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レシピ作者

セバスチャン
セバスチャン @cook_108383085
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