アプリでひらく作り方
- 1
昆布を出汁用の水に2時間浸けておく
-
- 2
大根は皮を剥き10等分、米のとぎ汁で下茹でして竹串が通るようになったら水に浸けて冷やす
- 3
卵はフライパンに1cm水を入れて蓋をする
火をつけて5分、消して4分
殻をむいて半日水に浸ける - 4
こんにゃくは塩を揉み込み5分放置、塩を洗い流して切り込みを入れて6等分
- 5
①を極弱火でゆっくり熱して沸騰直前に昆布を取り出す
沸騰したら鰹節を入れて3分
火を止めて3分したら鰹節を取り出す -
- 6
醤油、みりんを入れて一煮立ちさせる
-
- 7
具を入れて煮る
最初に卵、こんにゃく、大根を入れる
はんぺんなどは最後
似たレシピ
ホカホカおでん！！
大量仕込みがあっという間に売り切れるママのおでんです。下ごしらえ命ですよ♡
しっかりダシのおでん
我が家のおでんです。寒い季節、大鍋にたっぷり作って温まりましょう♪
けいこだしでおでん♫
寒い日の定番メニュー出汁の旨さ、具材のハーモニーが味わえます
圧力鍋でスピードおでん
なんの変哲もない我が家のおでんくん。圧力鍋で作るとあっという間で簡単です。
Positano 
ダシが効いてます☆大人気！我が家のおでん
昆布とかつおで取ったダシに、具材の旨味が調和して、とってもおいしいおでんの出来上がり〜♪身体も心もほっこりあったか〜い♡
うちのおでん☆基本の出汁のとり方
☆話題入り感謝☆しっかりと出汁をとって作ります。シンプルですが本気で美味いです。
出汁がおいしい関西風おでん
鰹と昆布と手羽の甘味のある奥深い出汁がおいしい、我が家に代々伝わるおでんです。
出汁にこだわった おでん
お出汁がおいしいおでん。出汁は最後うどんなどにしてしめても美味しいです。出汁を使ったカレーもおすすめです。
☆美味しいおでんだしの作り方☆
寒い冬にはおでんに限りますよね～。そこで、美味しいおでんのだし汁の作り方を紹介します！
うちのおでん
冬場の定番おかず。
だし汁から作る美味しいおでん☆
これからの季節、心も体も温まる美味しいおでんです＾＾☆
昆布&かつおだしde絶品おでん
ちょっとした一手間で、自宅で黄金のおでんが堪能できます！ぜひ試してみてください♪
素材が喜ぶ出汁が浸み込んだおでん
ほわほわで味のしみた大根とにんじん、煮崩れないじゃがいも、味を究極まで吸い込んだこんにゃく、しっかり味の立った練り物
おでん牛すじ出汁
里芋のおでん
chiko7830 
簡単・美味♡【昆布屋のめちゃウマおでん】
だしは昆布のみ！味付けは、お酒+薄口醤油オンリー！それだけなのに極上の美味しいおでんのつゆができちゃいます♪
濃いだし本つゆで★簡単おでん
濃いだし本つゆで作る簡単おでん♪濃いだし本つゆ：水＝1:10でOK！大根の下茹でもレンチンで簡単に♪
出汁からとってみたおでん屋さん風おでん☆
いつもおでんの素&レンチンにお世話になっていましたが今回初めてお出しからとることに挑戦( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾
我が家のおでん
おでんのおいしい季節になりましたね～（^○^)やっぱりおでんはお家で、たくさん作るとおいしいよね♪
✿うちのおでんの煮汁✿
うちの定番のおでんの煮汁です。いつもおでんの素で作っている方にぜひ作ってもらいたいです♪ うちでは2日煮込みます。
おでん
簡単！定番！コトコト煮込んだ大根は、家族みんなの好物です。
手作り♪おでんつゆ
たまに無性に食べたくなるおでん。家にある調味料でつゆを手作りしてみました☆
うちのおでん 覚書
うちのおでん。
おでん
基本のおでんの煮汁の覚書です。
おでん
おでんつゆが計量カップで簡単に作れます。
あったかおでん
寒いときはおでん！出汁から作るおでんは最高☆
レタス畑 
うちのおでん☆
味噌を付けながら食べるおでんです。
意外と簡単！本格だしのほかほかおでん
コンビニやおでんの素も良いけれど，我が家秘伝？本格鰹だしの効いたおでんはいかがですか。冬の定番メニューおでんでたっぷりほっこり，おうちで暖まろう！もう、おでんの素には戻れなくなりますよ。
保温調理鍋でおでん♪
ぐつぐつと時間をかけて煮込まなくても、保温調理鍋が味のしみた美味しいおでんを作ってくれます♪
おでん
おつゆも出汁から取って作るレシピになります。
出汁が命！簡単おでん
数種類の出汁で煮込んで作れば失敗なしのおいしいおでんになります。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24205538
