アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむき、2cmの半月切りにする。
- 2
耐熱容器に米、大根、かぶる位の水(分量外)を入れる。ラップをかけて電子レンジで600W8分加熱する。
- 3
ちくわは2cm幅の斜め切りにする。
- 4
鍋に水、だしパックを入れ、沸騰したら、2分でだしバックを取り出す
- 5
水気を切った大根、ちくわ、(A)の調味料を入れ弱火で10分煮る。
コツ・ポイント
大根は、甘味と辛味のバランスがよい"真ん中"の部位を使用
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