レンジで超簡単!大根とちくわの煮物♪

お魚キッチン
お魚キッチン @cook_40055206

大根の下茹でもちくわとの煮つけもレンジで超簡単な煮物です♪
味しみしみなのでお弁当にもどうぞ!
このレシピの生い立ち
特売で買った大根が残っていたので!
簡単にレンジで作ってみました♪
写真は全量です。

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材料

作り易い分量
  1. 大根 7㎝位(正味約330g)
  2. △水 200ml
  3. △米 小2
  4. 焼きちくわ(煮物用) 1本(90g)
  5. *水 100ml
  6. *酒 大1
  7. *砂糖 小1
  8. *しょう油 大1
  9. *みりん 小2
  10. *和風だしの素 小1/2
  11. しょう油 小1/2

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき5mm位の厚さの半月切り、ちくわは斜め切りにする。

  2. 2

    耐熱容器(我が家はシリコンスチーマー)に△を入れふた(ラップでも)をして、600Wのレンジで5分加熱そのまま10分おく。

  3. 3

    2の大根を良く洗う。耐熱容器に*と大根・ちくわ・ラップ(落しぶたにする)・ふたをして600Wのレンジで5分加熱。

  4. 4

    大根の上下を返し2分加熱。冷めるまでそのまま、温める時にしょう油を入れ2分加熱。

コツ・ポイント

3のラップは落としぶたのように使うので、具材に押しつけるようにします。次にふたではなくラップの場合はふんわりと掛けて下さいね!

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レシピ作者

お魚キッチン
お魚キッチン @cook_40055206
に公開
2012 / 11 / 08 にMYキッチンを開設!食後の片付けは嫌いだけど料理を作るのは好きです。クックパッドでレパートリーを増やせたら良いな~って思って始めたら、想像以上にハマってしまいした。レシピを探したり、つくれぽを送ったり、自分のレシピをのせたり毎日楽しんでいます。皆様からのつくれぽがとっても嬉しく励みになっています。マーガリンしらす飯ファンクラブ(くららかさん) 会員№6 
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