冷凍きのこ🍄🟫

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味噌汁やスープや炒め物など何にでも使えます!
冷凍保存により旨みが増し、栄養価も高くなると聞いて,色々なきのこで試してみました!
作り方
- 1
汚れを拭き取り、根本を切り取り,小分けにしたり、割いたり、カットして冷凍容器や冷凍可能な袋に入れて冷凍庫に入れておく!
- 2
凍ったまま,料理に使えます!
コツ・ポイント
料理しやすい大きさで冷凍するだけで,1ヶ月も長持ちして,使う分だけそのまま調理ができ楽々です。その上、美味しくなる…ただ冷凍庫がいっぱいになりますが、、、笑
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やってる人もいるかもだけど・・安売りしてるときに色んなきのこを冷凍してミックスきのこにしちゃえば、すごく便利でかなり使えます★しかもきのこ同士が固まらないので、使う分だけサッと使える♫♫しかもキノコは冷凍することで栄養価も更にUpします!!

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