りんごとさつま芋のポークロール

東海市 @toukaishi_tomato
【東海市公式】(とまと記念館)りんごとさつま芋を芯に巻いたポークロール。りんごとさつま芋とトマトソースがマッチしておいしい。
東海市とまと記念館オリジナルメニュー
とまと記念館とはトマトde健康プロジェクトにおける食の活動拠点として健康メニューの提供をしています。
東海市食生活改善推進員と管理栄養士が中心となり、トマトや野菜にこだわった健康メニュー提供しています。
作り方
- 1
りんごとさつま芋は5㎝長さ幅1㎝角の拍子切りにし、水にさらしておく。ざるにあけ
水気を切り、ペーパーで水気をふき取る。 - 2
豚肉を広げ、りんごとさつま芋を芯にして巻き、小麦粉を表面につける。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、②の肉の巻き終わりを下にして軽く焼き、調味料Aとローリエを加えて弱火で10分蓋をして煮込む。
- 4
サラダ菜は洗っておく。
皿にサラダ菜とポークロールを飾る。
コツ・ポイント
(1人分)478kcal 野菜量45g 塩分1.1ℊ
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りんごとサツマイモのチーズ焼き
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さつまいもとりんごのデザート
さつまいものホクホクとりんごのシャキシャキが出会ったオリジナルデザートなんです☆


ロール・ド・ポーク
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さつまいもと林檎の秋色ポタージュスープ
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しっとりふわふわ♪さつまいもロールケーキ
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見て楽しい、食べて美味しい、ガトーインビジブル✨薄いりんごは消えます!りんごとさつま芋がベストマッチです


☆スペシャルサツマイモ林檎☆
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さつまいもとりんごのアーモンドケーキ
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