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材料

  1. 鯖(塩サバでもOK) 2匹
  2. ●醤油 大さじ1
  3. ●酒 大さじ1
  4. ●みりん 大さじ1/2
  5. ●生姜 一片分
  6. ●にんにく 一片分
  7. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    鯖を食べ易い大きさにハサミで切る。(1匹を4当分がちょうど良い)

  2. 2

    ナイロン袋に鯖と●調味料を入れてよく揉む。

  3. 3

    15分以上冷蔵庫に入れてつけておく。

  4. 4

    片栗粉をまぶして多めの油で揚げ焼きして完成。

  5. 5

    レモンを絞ってもおいしい!

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レシピ作者

さばちゃんさん
さばちゃんさん @cook_40380931
に公開

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