鮭の青とうがらし味噌マヨ焼き

宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad

本格的な辛さの「青とうがらしみそ」をマヨネーズと混ぜてピリ辛に。
ホクホクの鮭とよく合います。

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材料

5切れ分
  1. 生鮭 5切れ
  2. 青とうがらしみそ 小さじ2〜3
  3. マヨネーズ 小さじ5

作り方

  1. 1

    今回はこちらの青とうがらしみそを使いました。

  2. 2

    鮭の水分をキッチンペーパーで拭き取る。

  3. 3

    青とうがらしみそとマヨネーズをよく混ぜ合わせる。(味見をしてお好みの辛さに調整する。)

  4. 4

    オーブン皿にクッキングペーパーを敷き、鮭を並べて味噌マヨネーズを塗り広げる。

  5. 5

    200度に予熱し、12分焼く。(オーブンによって時間を調整する。)

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レシピ作者

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明治39年創業、味噌・あま酒・生糀・醤油麹・三五八などをつくっています。日本全国に展開、海外10ヵ国でも展開中!腸から綺麗になれる簡単発酵レシピを紹介。インスタでもレシピやキャンペーン情報を紹介しています!
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