✿鮭のみそマヨネーズ焼き✿

usamaaya
usamaaya @cook_40110451

たっぷりの野菜炒めの上に鮭をのせ、グリルで焼きました。味噌とマヨネーズの相性が抜群です*
このレシピの生い立ち
魚と野菜をいっぱい食べたくて作ってみたら好評でした。

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材料

2人分
  1. 生鮭 2切れ
  2. キャベツ 1/4玉
  3. 玉ねぎ 1個
  4. にんじん 1/2本
  5. ほうれん草 3株
  6. 味噌 大さじ3
  7. マヨネーズ 大さじ6

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切り、炒め塩こしょうで味を調える。大きめの耐熱皿に盛りつける。

  2. 2

    塩コショウをして焼いた生鮭を、野菜炒めの上にのせる。

  3. 3

    味噌とマヨネーズをよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    みそマヨネーズを鮭の上に塗り、残りは周りの野菜にのせる。

  5. 5

    電子レンジのグリルで15分、焦げ目がついたら出来上がり

コツ・ポイント

野菜はこれでもかというぐらいいっぱいでも食べられます!(^^)!
みそマヨネーズの味の濃さは、味噌で加減してください。ちょっとしょっぱ目がお勧めです♡

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レシピ作者

usamaaya
usamaaya @cook_40110451
に公開
かわいい二人の娘のmamaです。お休みの日にお菓子作り楽しんでいます。
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