アプリでひらく作り方
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https://cookpad.wasmer.app/jp/r/19230584
我が家のおでんはめんつゆと白だしで簡単に作ります。 - 2
牡蠣は信用のできるお店で買い、直ぐ調理します
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牡蠣に片栗粉をふりかけます。
軽く馴染ませます。 -
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流水で牡蠣を洗ってきれいにします
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キッチンペーパーで水分を取ります
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食べやすいように竹串に刺します。
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おでん鍋に入れます。弱火でゆっくり５分くらい加熱します。
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器に盛っていただきます。
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コツ・ポイント
牡蠣は中までしっかり加熱します。縮まぬように片栗粉をまぶして下処理し、弱火で加熱します。
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