★ハチミツたっぷり美味しい*栗きんとん♪

たかしママ
たかしママ @cook_40056259

冷凍栗を使って作る
ハチミツをたっぷり使った
美味しい*栗きんとん*です。

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材料

  1. 冷凍栗 13個
  2. 塩(栗湯がき用) 大さじ1
  3. はちみつ 大さじ2
  4. さつまいも 1本
  5. はちみつ 大さじ2

作り方

  1. 1

    冷凍栗を流水で洗い
    たっぷりに水に入れて
    塩を加えて沸騰して約30分煮ます。そのままお湯がぬるくなるまで放置します。

  2. 2

    1の皮を剥き
    と崩れたり傷んだのを除いてボールに入れてハチミツを加えてレンジで約6分チン!で簡単に甘露煮の出来上がり。

  3. 3

    さつまいもを洗って皮を剥きます。

  4. 4

    3を薄めにカットして水で洗ってボールに入れて少し水を加えてレンジで約6分チン!します。

  5. 5

    4をマッシャーで潰します。潰さずそのままでOK!ですが今回は潰しました。

  6. 6

    5を裏ごしします。

  7. 7

    6に2の入れてハチミツを加えてお湯を加えて好みの固さにします。
    出来上がりです。

コツ・ポイント

冷凍栗を使って簡単な甘露煮を作って使います。
さつまいもをレンジでチン!して作ります。

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レシピ作者

たかしママ
たかしママ @cook_40056259
に公開
こんにちは(*^_^*)どなたでも簡単に作れるお料理です。レンジや圧力鍋を使った手抜きの(^_^;)お料理などを多く投稿させて頂いてます。最近は・・・低糖質のレシピをメインに投稿してます。ちょっと体調を悪くしてる『たかしママ』ですが息子に残してあげたい母の味です。 
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