基本のお雑煮（簡単！白だし使用／愛知県）
梅ミッキー @ume3
１０分で簡単♪
具材、調味料はシンプル！鰹節をたっぷりかけて頂く愛知県のお雑煮です。
焼き餅を汁で少し煮込むのがポイント！
香り良く柔らかい餅は、美味しくていくつでも食べられます♪
アプリでひらく作り方
- 1
切り餅は、焼き目が付くまでトースターで焼く。
-
- 2
小松菜は軸を切り落とし、４〜５ｃｍ幅に切る。
-
- 3
鍋に②、⚫︎を入れ、小松菜がしんなりするまで加熱する。
※かまぼこはお好みで加えて下さい -
- 4
鍋に①を加え、軽く煮込む。
-
- 5
器に盛り付け、鰹節をたっぷりトッピングする。
※我が家は鰹節小パック１袋を、１〜２人で使用します -
コツ・ポイント
汁の味が薄い場合、塩少々加えて調味して下さい。
私は鰹節たっぷりが好きなので、１人１袋かける事をお勧めします♪
※出汁に醤油やみりんを合わせて作るレシピもありますが、今回はとにかく簡単レシピにアレンジしました！
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