栗きんとんの余りで作るスイートポテト

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まつりか
まつりか @matsurika2878

お節で甘すぎて食べれなかった栗きんとんを、スイートポテトにアレンジしました！

だいぶしっとりですが、味はめちゃ美味スイートポテトです。

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材料

  1. 栗きんとん 350ｇ
  2. 溶かしバター 60ｇ
  3. 牛乳 40 ml
  4. 卵黄 1個
  5. ベーキングカップ

作り方

  1. 1

    オーブンを220℃に余熱しておきます

  2. 2

    栗きんとんと溶かしバター、牛乳を混ぜます

  3. 3

    スプーンでカップに入れます

  4. 4

    卵黄を表面に塗ります

  5. 5

    220℃に余熱したオーブンで15分〜20分様子を見ながら焼きます。表面がきつね色に焦げてきたらOKです！

  6. 6

    このままだとドロドロなので冷蔵庫で少し冷やして完成！

コツ・ポイント

IKEAの激安ベーキングカップを使いました！紅富貴と一緒に食べました！

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