ごぼうと生姜の炊き込みご飯 簡単♪

妖精のごはん Chiaki*nonno
妖精のごはん Chiaki*nonno @cook_40304034
大阪府箕面市、北海道江別市など

しいたけの粉を出汁に使うヴィーガン炊き込みご飯。ごぼうと生姜の香りが芳しいです^ ^
冷えが気になる方にオススメ。

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材料

2合分
  1. 米(ここでは五分つき米) 2合
  2. ごぼう 1/2本
  3. しょうが 1/2かけ〜
  4. みりん 大さじ1
  5. 醤油 大さじ2
  6. 乾燥しいたけ(粉末) 小さじ2〜
  7. お好みでごま 少々
  8. 適量

作り方

  1. 1

    米は吸水させておく。ごぼうをささがき、生姜は細い千切りに。

  2. 2

    炊飯器にすべての材料を入れて普通にたく。出来上がり♡

コツ・ポイント

このレシピは、薬菜食カウンセリングのクライアント様に、レメディーフードとして考案したレシピです。生姜やごぼうとお体の相性が良かったためお作りしました。
詳細はブログ「妖精のお手当て」にて^ ^

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レシピ作者

妖精のごはん Chiaki*nonno
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大阪府箕面市、北海道江別市など
野草料理がメインの中、100万を超えるアクセスをいただき心から感謝しております╰(*´︶`*)╯♡野草&ベジ料理『妖精のごはん』妖精のごはんへようこそ♡簡単でかわいいベジ創作料理を毎日楽しんでいるchiakiです^ ^「野草料理デザイナー」としてウキウキワクワク活動中♪一品一品の料理への想いや、野草や野菜の効能など、アメブロ「妖精のごはん」でシェア中。料理は大半がヴィーガン、グルテンフリーです。Facebook、インスタでも料理を公開しています。野草ツアーや料理のワークショップもご希望があれば開催してます。活動全国展開中♪最近は、東京など遠方からもお客様が来てくださるようになりました♡野草や料理を通じて、日本、そして世界中の皆様とご縁がつながっていくことがほんとに嬉しい(//∇//)♡だからつくれぽもとっても嬉しくて、大大大歓迎です♡ブログに最新情報をアップしてますのでお気軽に覗いてみてくださいね╰(*´︶`*)╯♡#妖精のごはん
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