ごぼうの炊き込みご飯

miyuki210maru @cook_40375562
ごぼうの香りが良く、梅干しがアクセントのお焦げが美味しい炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
家にたくさんいただいた梅干しがあったのと、美味しいそうなごぼうを買ったので、この2つを使って何がいいかしら?と考えた結果。(๑´ڡ`๑)生まれました。
作り方
- 1
ごぼうは、うす切り、ささがきしておきます。
- 2
お釜に材料を全て入れます。
- 3
全体的にちょっと混ぜ合わせます。
- 4
炊飯スイッチオン!
- 5
炊けました。
- 6
お焦げが♡(๑´ڡ`๑)
梅干しをほぐしながら、混ぜます。 - 7
お茶碗に盛って、できあがりです。
- 8
補足。このめんつゆを原液のままで使いました。
- 9
コツ・ポイント
水分量について。めんつゆを足して普段米を炊く時の水の量にしました。
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