アプリでひらく作り方
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白菜は、さっと茹で縦２枚に切り
葉の部分切り取りしっかり水気を絞っておく。 -
- 2
白菜の芯の部分と筍は粗みじん切りに切っておく。
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- 3
②に豚ひき肉を加え★を入れてよく混ぜる。
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- 4
絞った葉の部分でタネを巻く。
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- 5
鍋に白菜を敷き、その上に焼売を乗せ
鍋の蓋をしっかりして中火7分、弱火10分。 -
- 6
仕上がる２分前に柚子皮を散らし出来上がりです。
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- 7
底に敷いていた白菜も美味しいです。
コツ・ポイント
敷いている白菜が焦げないよう気を付けて下さい❢
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