自然薯のおろしきゅうり和え

妖精のごはん Chiaki*nonno
妖精のごはん Chiaki*nonno @cook_40304034
大阪府箕面市、北海道江別市など

冷えが気になる冬場の体を滋養してくれる陽性食品の自然薯。
でもさっぱり食べたい気分だったので、おろしきゅうりと和えてみました。

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材料

1、2人分
  1. 自然薯長芋など 100〜150g
  2. きゅうり 1/3本
  3. 白だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    自然薯は短冊切りにする。
    きゅうりはすりおろす。
    白だしであえて出来上がり♡

コツ・ポイント

山芋は粘度が高いものほど陽性、低いものほど陰性になります。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

妖精のごはん Chiaki*nonno
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大阪府箕面市、北海道江別市など
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