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材料

2人分
  1. しじみ 500g
  2. 1L
  3. 出汁パック 1袋
  4. 赤味噌 大さじ2

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に出汁パックを入れ沸騰したら砂抜きしたしじみを入れる

  2. 2

    灰汁を取って、しじみが開いたら火を止めて赤味噌を入れる

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レシピ作者

suke529
suke529 @cook_110962927
に公開

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