アプリでひらく作り方
- 1
猪の肉を半解凍で1.5cm厚に切り両面に塩胡椒します。そのまま少しおきます。
- 2
薄力粉、卵、パン粉を付けて。
- 3
180度の油でじっくりめに中に火が通るまで揚げます。
コツ・ポイント
筋も気にならないし、脂身がおいしい。
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