簡単 ピーマンと豚ひき肉の春雨炒め

chipu516
chipu516 @taka_chipu

冷蔵庫にあるものでぱぱっと作ってみました
簡単であとひく美味しさです

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材料

2人分
  1. 豚ひき 100g
  2. ピーマン 3こ
  3. 春雨 30g
  4. ◯しょうゆ 大さじ1・1/2
  5. ◯酒 大さじ2
  6. ◯みりん 大さじ1/2
  7. ◯さとう 小さじ1
  8. ◯こしょう 少々
  9. ⭐︎片栗粉 大さじ一
  10. ⭐︎水 30cc
  11. ごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    ピーマンのへたと種を取り、細切りにします

  2. 2

    春雨は湯がいて、5お好みの長さに切ります

  3. 3

    ごま油をしき、豚ひきを炒め色が変わったらピーマンを入れて炒めます

  4. 4

    ピーマンの色が鮮やかに変わったら、春雨を入れて軽く炒め、⭐︎の調味料を入れてよく混ぜ合わせます

  5. 5

    水溶き片栗粉を入れて、混ぜ合わせ、火を止めます

  6. 6

    器に盛って出来上がりです

コツ・ポイント

魚料理の付け合わせに、冷蔵庫にあった材料で作ってみました

すぐにできあがります

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レシピ作者

chipu516
chipu516 @taka_chipu
に公開
料理嫌いだった新婚時代。今や子供たちは二十歳を過ぎ、いつの間にか料理を食べさせて『美味しい』って言葉を家族から引き出す為に孤軍奮闘!未だに台所に長居が嫌いで、持病も手伝って、できるだけ台所から離れて簡単に美味しくつくるのがモットーに新婚時代から書き留めてきたレシピを元に料理を作ります♡料理の基礎も分かりやすく画像を交えて説明しますずぼら&闘病主婦の知恵で楽チン料理を作ります♪
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