かぼちゃの煮つけ

かぼちゃをラップで包み、電子レンジ600Wで2分加熱する。（切りやすくなる）

かぼちゃの種・ワタを除き、一口大に切る。

鍋底にきっちり並べ、煮汁を入れる。

鍋を火にかけ、沸騰してきたら弱火〜とろ火にする。落とし蓋と鍋蓋をして12分煮る。

火を止めたら、蓋と落とし蓋を取り、少し冷ますと味がしみ込む。