簡単！豚肉と長ネギの和風パスタ

yunkaji's cooksnap of when they made 簡単！豚肉と長ネギの和風パスタ.
Joy Dining
Joy Dining @cook_111775523

お手軽にできる簡単パスタレシピです！
初心者の方にもおすすめです！
お昼ご飯や晩御飯にいかがでしょうか。

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材料

2人分
  1. パスタ麺 200ｇ
  2. 豚こま切れ肉 150ｇ
  3. 長ネギ 1本
  4. にんにく 2片
  5. オリーブ油 大さじ1
  6. 水 2L
  7. 塩 20ｇ
  8. 輪切り唐辛子 お好み
  9. 刻み海苔 お好み
  10. ブラックペッパー お好み
  11. 調味料
  12. バター 20ｇ
  13. 醤油 大さじ2
  14. パスタのゆで汁 大さじ4
  15. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    長ネギを斜めに薄切りにする
    にんにくはみじん切り、豚肉は大きければ食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし(目安 水2リットル 塩20g)
    沸騰したらパスタを入れ表記の時間茹でる。
    茹で汁大さじ4をとっておく。

  3. 3

    パスタを茹でている間に、フライパンにオリーブ油と❶のにんにくをいれ中火にかける。

  4. 4

    にんにくの香りがたってきたら❶の豚肉を加え炒める。
    豚肉の色が変わったら❶の長ネギを加えサッと炒め、【調味料】を加える。

  5. 5

    長ネギが透き通り❹で加えた調味料が半分くらいに煮詰まったら、パスタを加え手早く混ぜ合わせ完成！

コツ・ポイント

お好みでブラックペッパーや刻み海苔を添えても美味しく召し上がれます！

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Joy Dining
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調理師2人で活動してます！簡単にお手軽に作れるものからご家庭でもできる本格的なレシピを作っています！またアレルギーにも配慮したレシピ作りを心掛けております。フォローもお待ちしてます！
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