【弁当にも】さつまいも煮/作り置き/冷凍
カニザベス🦀 @kanizabeth
シンプルな味付け⭐︎
お好みでレモン汁やバターを入れても♪
さつまいもが使い切れない時は、とりあえず煮て冷凍！笑 お弁当に重宝しますよ🙂
アプリでひらく作り方
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さつまいもはよーく洗い、両端を落として食べやすい大きさに切ります。なるべくサイズを揃えると◎
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- 2
ボウルに入れて、1〜2回水を替えた後、15分水につけてアクを抜きます。
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- 3
鍋にさつまいもを重ならないように入れ、水250cc、調味料を全て入れ、フタをして中火で15分煮ます。
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- 4
汁気が少なくなり、柔らかくなっていたらOKです。
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- 5
カップに入れて冷凍可能です♪
ちょっと嬉しいお弁当おかず♡ -
コツ・ポイント
さつまいもはなるべく同じ大きさになるように切ること⭐︎
鍋はさつまいもが重ならずに入る大きさのものを使うこと⭐︎
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