海苔巻きずしと稲荷ずし

レモン
レモン @cook_111900731

お誕生日、お祝い、パーティーなどが華やかに!とても美味しかったです🌺

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材料

3〜4人分
  1. 海苔 3枚
  2. ご飯        適量
  3. 卵            1個
  4. ちくわ          6本
  5. きゅうり         縦4分の3
  6. 油揚げ          3枚
  7. 砂糖           適量
  8. 酢            適量
  9. 醤油           適量
  10. みりん          適量
  11. おぼろ          適量
  12. しそ           6枚
  13. 水            適量

作り方

  1. 1

    砂糖と酢で酢飯をつくる。まきすの上に海苔をのせて、すし飯のせる。おぼろを細長く卵もカットしてしそもちくわきゅうり入乗せ

  2. 2

    全部具を乗せたら、巻きずで海苔を巻いて、6つにカット海苔の上はご飯を乗せない、海苔巻きを綺麗に抱くために!

  3. 3

    稲荷ずしは、油揚げを、お湯で湯がく。まだ、砂糖、醤油、みりん、水で煮る。冷めたら、酢飯入れて出来上がり

コツ・ポイント

海苔巻きはご飯を乗せすぎない。               稲荷ずしは、油揚げが破らない。

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レモン @cook_111900731
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