簡単♪いなり寿司【お稲荷さん】
mieuxkanon @mieuxkanon
大葉とゴマで簡単に。イクラを盛ったらとても華やかです！
このレシピの生い立ち
気分によって色々と具を変えますが、大葉×ゴマがシンプル＆簡単なので、一番よく作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
お米は、水・昆布を加えて通常通り炊く。炊き上がったら直ぐに●を加えて混ぜ合わせる。濡れ布巾をふんわり掛けて粗熱を取る。
- 2
触れる様になったら、手に酢（分量外）を
付けて、20等分に軽く丸める。 - 3
油揚げの中央に2を入れて、形を整え、半分は口を閉じ、半分は上部の余白を内側に折り込み、大葉・いくらを盛る。
-
- 4
※ 【油揚げの甘煮（ID 19153355）】です。
-
- 5
※ 【いくらの醤油漬け（ID 18971370）】です。
-
- 6
※ 【椎茸の甘辛煮（ID 18700721）】を加えるのもおススメです。
-
- 7
※ 【錦糸卵（ID 18441172）】を盛っても華やかになります。
-
コツ・ポイント
具は、紅生姜・カリカリ梅・しらす・椎茸の甘辛煮等、お好みの物で作っても◯です。
錦糸卵を盛っても可愛いです♪
3.の口を閉じ、は、両サイドを折り込んでから上下（幅の広い方）を折り込んで、ひっくり返して置きます。
リアクション
レシピ作者
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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