【減塩レシピ】水菜のからしマヨ和え

長野県駒ヶ根市
長野県駒ヶ根市 @cook_40270348

駒ヶ根市食生活改善推進協議会のメニューです。手軽に買える減塩食品を使った減塩レシピです。

このレシピの栄養価
1人分 エネルギー65kcal たんぱく質2.9g 脂質2.7g 炭水化物8.1g 食物繊維2g 食塩相当量0.5g
※1パック75gあたり食塩相当量0.8gの減塩かに風味かまぼこを使用した場合。

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材料

4人分
  1. 水菜 200グラム
  2. 玉ねぎ 4分の3個
  3. 減塩かに風味かまぼこ 60グラム
  4. 以下A
  5. 練りからし 小さじ1
  6. 小さじ2
  7. マヨネーズ 小さじ3

作り方

  1. 1

    水菜を3センチ幅に、玉ねぎを薄切りにする。

  2. 2

    お湯をわかし①を茹で、しっかり水を切る。(電子レンジで加熱してもok)

  3. 3

    ②、かに風味かまぼこ、Aをよく混ぜて、完成!

コツ・ポイント

からしの風味と酢の酸味を利用した減塩レシピです。

駒ヶ根市健康づくり協力店でもさまざまな減塩食品を販売しています。詳しくは駒ヶ根市HPまたは「駒ヶ根市減塩食品」で検索!

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レシピ作者

長野県駒ヶ根市
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に公開
アルプスがふたつ映えるまち、長野県駒ヶ根市の公式キッチンです。駒ヶ根市では平成16年に「駒ヶ根市食育懇話会」を設立し、食育推進計画に沿って食育活動に取り組んでいます。市内の学校、保育園・幼稚園の給食レシピや、郷土食、健康に配慮したレシピなど、ご家庭で作っていただきたい食育のレシピをご紹介します♪駒ヶ根市公式HPhttps://www.city.komagane.nagano.jp/
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